Wijnmakerij FrascoleVinsanto del Chianti Rufina
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Vinsanto del Chianti Rufina
Overeenkomsten die perfect werken met Vinsanto del Chianti Rufina.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vinsanto del Chianti Rufina
De Vinsanto del Chianti Rufina van Wijnmakerij Frascole gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, douez battata met kardoen (marokkaans lamsstoofpotje) of currywurst.
Details en technische informatie over de Vinsanto del Chianti Rufina van de Wijnmakerij Frascole
Ontdek de druivensoort: Etraire de l'Aduï
Het zou zijn oorsprong hebben in de vallei van de Isère, en werd gevonden op de Mas de l'Aduï in Saint Ismier. Het vertoont een zekere gelijkenis met de Perzische. Tegenwoordig is de vermeerdering in kwekerijen zeer gering, maar hij is in de officiële lijst van wijnstokrassen lijst A1 ingeschreven onder de naam Etraire de la Dui.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vinsanto del Chianti Rufina van de Wijnmakerij Frascole zijn 2001, 2002, 2013, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Frascole.
De Wijnmakerij Frascole maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Chianti Rùfina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chianti Rùfina
Het wijngebied van Chianti Rùfina. is gelegen in de regio van Chianti van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Selvapiana en Domaine Castello del Trebbio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Toscane
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Nieuws over deze wijn
Machtige Italianen
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...
Het rode Toscane van Tenute Cecchi
Vier de geweldige expressie van de meest representatieve wijngaarden van Castellina in Chianti en Grosseto in de Maremma. – TEKST + BEELD TENUTE CECCHI Het rode Toscane van Tenute Cecchi Villa Cerna in Castellina in Chianti en Val delle Rose in de Maremma, zijn twee van de vijf landgoederen van Tenute Cecchi. Zeer prestigieuze en historische wijnhuizen in Toscane. Intuïtie en een hechte band met de belangrijkste sangiovese-gebieden, hebben in de loop der jaren geleid tot verbetering van de ...
Villa Cerna
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
Het woord van de wijn: Cryo-extractie
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
