Wijnmakerij Frantz SaumonLa Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Grolleau en de Gamay noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
De La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel van de Wijnmakerij Frantz Saumon. staat in de top 10 van wijnen van Vin de Pays..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel van Wijnmakerij Frantz Saumon van de regio van Vin de Pays. vaak soorten aroma's van crème, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van gist, onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel
Overeenkomsten die perfect werken met La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel
De La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel van Wijnmakerij Frantz Saumon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van lomo saltado.
Details en technische informatie over de La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel van de Wijnmakerij Frantz Saumon
Ontdek de druivensoort: Grolleau
Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Cave se Rebiffe Rosé Pétillant Naturel van de Wijnmakerij Frantz Saumon zijn 2018, 2017, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Frantz Saumon.
De Wijnmakerij Frantz Saumon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".
Nieuws over deze wijn
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop
De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.
