Wijnmakerij Fraai UitzichtMourvedre
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Mourvedre van de Wijnmakerij Fraai Uitzicht. staat in de top 0 van wijnen van Robertson..
Details en technische informatie over de Mourvedre van de Wijnmakerij Fraai Uitzicht
Ontdek de druivensoort: Mazuelo
Gestructureerde, tannineuze rode wijnen met donker robijnrode kleur, stevige tannines en dichte mond met bewaarde zuurgraad: rode vruchten (kers, framboos), kruiden, peper, mediterrane garrigue en balsamische tonen. Goed lagerpotentieel, brengt structuur en zuurgraad in Rioja-blends. Traditioneel bestanddeel van Rioja DOCa met Tempranillo. Spaans synoniem voor Carignan, Mediterraan ras uit Aragón.
Informatie over de Wijnmakerij Fraai Uitzicht.
De Wijnmakerij Fraai Uitzicht maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Robertson om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Robertson
Zuid-Afrikaans "thuis van de Chardonnay" in het Breede-dal: kenmerkende koningswitte wijn, vol en fris met citrus, appel, witte perzik, vanille en een krijtachtige minerale toets, behouden zuurgraad. Uitstekende Cap Classique-mousserend (traditionele methode) die goede Champagnes evenaart. Zonnige Shiraz als rode wijn (braam, pruim, kruiden, peper), gestructureerde Cabernet en Pinotage. Chenin en Colombard als witte wijnen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).
