De Clos Notre Dame van Var van Méditerranée | Winedexer

Clos Notre Dame
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 76 van domeinen van Méditerranée.
Het bevindt zich in Var. in de regio van Méditerranée.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Var om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Clos Notre Dame.

Op zoek naar de beste Clos Notre Dame wijnen in Var van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Clos Notre Dame. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Clos Notre Dame wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Clos Notre Dame.

Food and wine pairing met een rood wijn van Clos Notre Dame

Wijnen rood van Clos Notre Dame gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, hertenbout met tomatensaus of gekonfijte lam met nieuwe aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Clos Notre Dame

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Var

Uitgestrekte Provençaalse IGP in het achterland van de Côte d'Azur: Grenache, Cinsault, Syrah en Tibouren tekenen koninklijke rosés — bleek en fruitig met tonen van perzik, citrus, aardbei, witte bloemen en een vleugje kruiden, kenmerkende geciseleerde frisheid, regionaal vlaggenschip. Mourvèdre en Carignan in zonnige rode wijnen (kers, garrigue). Vermentino, Ugni Blanc en Clairette in bloemige witte wijnen. IGP, zonnig mediterraan, kalk- en schistbodems, zuiverende mistral.

De grote wijnen rose van Clos Notre Dame.

Food and wine pairing met een rose wijn van Clos Notre Dame

Wijnen rose van Clos Notre Dame gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kreeftenstaart op armoricaanse wijze, spek-gruyère-tomaat taart of witte vis in court-bouillon.

Ontdek de druivensoort: Goruli mtsvane

Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleek gouden tot amberen kleur (in qvevri), een brede mond en bewaarde zuurgraad van citrus, gele vruchten (peer, perzik), witte bloemen, gedroogde vruchten, honing en minerale tonen. Vaak gevinifieerd in qvevri (begraven aarden kruiken, UNESCO-methode) als tanninrijke orange wines. Geteeld in Kachetië en Kartli. Autochtoon Georgisch ras (mtsvane = "groen"), pijler van de qvevri-renaissance.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Méditerranée