De Domaine des Roches Blanches van Var van Vin de Pays

Domaine des Roches Blanches - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Var. in de regio van Vin de Pays.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Var om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Roches Blanches.

Op zoek naar de beste Domaine des Roches Blanches wijnen in Var van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Roches Blanches. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Roches Blanches wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Roches Blanches.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Roches Blanches

Wijnen rood van Domaine des Roches Blanches gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van baeckeoffe, lamsparmentine met aubergine en kruiden of zelfgemaakte varkensvlees curry.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Roches Blanches

  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Var

Het wijngebied van Var. is gelegen in de regio van Méditerranée van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Tourettes en Domaine Triennes. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Var zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Rolle, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Var vaak soorten aroma's van crème, gedroogd fruit of bestand en soms ook aroma's van groene appel, grapefruit of ananas. In de mond is van Var een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 200 landgoederen en châteaux in de van Var, die 410 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Var wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of varkensvlees.

De grote wijnen rose van Domaine des Roches Blanches.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Roches Blanches

Wijnen rose van Domaine des Roches Blanches gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfsvlees blanquette à l'ancienne, pompoen en spek taart of eendenborst met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Roches Blanches

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine des Roches Blanches. vaak soorten aroma's van framboos, rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Roches Blanches

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Domaine des Roches Blanches.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Roches Blanches

Wijnen wit van Domaine des Roches Blanches gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kipfilet met spek, pasta zalm - verse room of quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Roches Blanches

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Roches Blanches

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine des Roches Blanches en de wijnen van de streek

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Méditerranée