Wijnmakerij MartinetCuvée Alix
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Alix
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Alix.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Alix
De Cuvée Alix van Wijnmakerij Martinet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van mijn chef's pot, tonkinese soep (vietnam) of coughing cat's appel crumble.
Details en technische informatie over de Cuvée Alix van de Wijnmakerij Martinet
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Informatie over de Wijnmakerij Martinet.
De Wijnmakerij Martinet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'
Gemeentelijke benaming van Coteaux du Layon (Anjou-Layon) op Beaulieu-sur-Layon: 100% Chenin, zoet door opeenvolgende tries van gebotrytiseerde druiven. Steile schisthellingen naar het zuiden (bruine schisten en windafzettingen), Mauges-massief beschermt tegen Atlantische regen — ideale overrijping en botrytis. Aroma's van gekonfijte gele vruchten, honing, kweepeer en gedroogd abrikoos, gedragen door minerale spanning die zwaarte vermijdt. Potentieel voor tientallen jaren rijping.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Luchten
Laat de wijn voor het serveren aan de lucht, zodat hij zich meer kan openen, de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de tannines zich kunnen afronden.
