De Domaine de la Clapière van Pays d'Oc van Vin de Pays

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Clapière

Wijnen rose van Domaine de la Clapière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, quiche met ham en comté kaas of brood met kaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Clapière

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de la Clapière. vaak soorten aroma's van rode bessen, tropisch fruit. In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Clapière. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de la Clapière

• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Clapière

Wijnen rood van Domaine de la Clapière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), garnalen marinade of eenvoudig en geurig gebraden kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Clapière

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Clapière. vaak soorten aroma's van kers, onderhout of pruim en soms ook aroma's van koffie, aardbeien of aarde. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Clapière. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Clapière

• 2007met een gemiddelde score van 4.70/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.38/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.25/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.81/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Clapière

Wijnen wit van Domaine de la Clapière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta op milanese wijze, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Clapière

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Clapière. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Clapière. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Clapière

• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.