Wijnmakerij DefinitionWhite Burgundy
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van White Burgundy van Wijnmakerij Definition
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de White Burgundy van Wijnmakerij Definition van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de White Burgundy van Wijnmakerij Definition van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met White Burgundy
Overeenkomsten die perfect werken met White Burgundy.
Originele gerechten en wijnarrangementen met White Burgundy
De White Burgundy van Wijnmakerij Definition gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagness met ham, pasta met tonijn en room of jambalaya (louisiana).
Details en technische informatie over de White Burgundy van de Wijnmakerij Definition
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de White Burgundy van de Wijnmakerij Definition zijn 2020, 2018, 0, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Definition.
De Wijnmakerij Definition maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Bourgogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Waterstress
Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.
