De Wijnmakerij Dominique Raimond van Bordeaux

Wijnmakerij Dominique Raimond - Château Merigot Côtes de Bourg
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Chateaux Solidaires.
Het is gerangschikt bij de top 1055 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Wijnmakerij Dominique Raimond is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dominique Raimond.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dominique Raimond wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dominique Raimond. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dominique Raimond wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dominique Raimond.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dominique Raimond

Wijnen rood van Wijnmakerij Dominique Raimond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, eendenborst met pepersaus of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominique Raimond

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dominique Raimond. vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of eik. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dominique Raimond. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dominique Raimond.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominique Raimond

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominique Raimond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van italiaanse pasta, quiche met spek en gruyère kaas of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominique Raimond

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dominique Raimond. vaak soorten aroma's van grapefruit, gefermenteerd (gist) of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dominique Raimond. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dominique Raimond.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominique Raimond

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominique Raimond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, gehaktballetjes op catalaanse wijze of eieren in meurette.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dominique Raimond

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

Het woord van de wijn: VQPRD

In een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn. Een Europese aanduiding die appellationwijnen groepeert, d.w.z. in Frankrijk AOC's en VDQS's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dominique Raimond.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dominique Raimond.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Dominique Raimond en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Het woord van de wijn: VQPRD

In een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn. Een Europese aanduiding die appellationwijnen groepeert, d.w.z. in Frankrijk AOC's en VDQS's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux