Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot - Vin de Paille

Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane TissotVin de Paille

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Vin de Paille van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot is een sweet wijn van de van Arbois. van Jura.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Vin de Paille van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot. staat in de top 40 van wijnen van Arbois..

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een bebost smaak

caramel, vanille

Wijn met een gefermenteerd (gist) smaak

crème, kaas

Wijn met een onderhout smaak

honing

Op de neus onthult de Vin de Paille van Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van appels, kweepeer of abrikoos en soms ook aroma's van caramel, honing of evolutie (veroudering).

Details en technische informatie over de Vin de Paille van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot

Wijnbouwer
Frederique Spencer
Druivenrassen
Natuur
Ja
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
14°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Teroldego

Een zeer oud inheems Italiaans druivenras dat vrij veel voorkomt in het noordelijk deel van Italië (Trentino, Alto Adige, enz.). Hij komt ook voor in Slovenië, Kroatië (Istrië, enz.) en de Verenigde Staten (Californië, enz.), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Genetische analyse heeft uitgewezen dat het het nichtje of neefje is van dureza en dus de tante of oom van syrah. Hij zou ook verwant zijn aan marzemino, lagrein en refosco dal peduncolo rosso.

Laatste jaargangen van deze wijn

Vin de Paille - 2014
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.311110
Vin de Paille - 2012
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.211110
Vin de Paille - 2011
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.311110
Vin de Paille - 2010
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.311110
Vin de Paille - 2009
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.211110
Vin de Paille - 2008
In de top 40 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 411110

De beste jaargangen van de Vin de Paille van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot zijn 2014, 2011, 2010, 2012 en 2009.

Informatie over de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot.

Het domein biedt 65 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Arbois. in de regio van Jura.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot. op Facebook

De Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Arbois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 4500 van van Frankrijk wijnen
In de top 50 van van Arbois wijnen
In de top 600 van sweet wijnen
In de top 20000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Arbois

Het wijngebied van Arbois. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rolet en Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Smaken

Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.

Andere wijnen van Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot

Bekijk alle Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot wijnen

Andere wijnen van de regio van Arbois.

Bekijk de beste wijnen van Arbois.

Andere soortgelijke wijnen van sweet

Bekijk de beste wijnen sweet van Arbois.