Wijnmakerij André PassatCrozes-Hermitage
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Crozes-Hermitage
Overeenkomsten die perfect werken met Crozes-Hermitage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Crozes-Hermitage
De Crozes-Hermitage van Wijnmakerij André Passat gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van puchero, lamsmuisjes met uien en rode wijn of eendenborst in de oven.
Details en technische informatie over de Crozes-Hermitage van de Wijnmakerij André Passat
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Informatie over de Wijnmakerij André Passat.
De Wijnmakerij André Passat maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Crozes-Hermitage om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Crozes-Hermitage
Grootste cru van de noordelijke Rhône rond Tain: Syrah als enige koninklijke rode wijn - fruitig en toegankelijk met tonen van zwarte bes, braam, framboos, viooltje, zwarte peper en zwarte-olijf-toets, soepele tannines, toegankelijker dan Hermitage. Marsanne en Roussanne in ruime witte wijnen (perzik, abrikoos, honing, witte bloemen, amandel). AOC (1937), ~1. 700 ha over 11 gemeenten (Drôme), graniet op noordhellingen, kiezel-loess op de vlakte, bewaring 3-8 jaar.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Warm
Een alcoholrijke wijn waarvan de kracht tot uiting komt in een alcoholische neus en een branderig gevoel in de mond.
