Domaine FourrierMarsannay Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Marsannay Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Marsannay Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Marsannay Blanc
De Marsannay Blanc van Domaine Fourrier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met mosselen, risotto met verse zalm of rijst met zeevruchten.
Details en technische informatie over de Marsannay Blanc van de Domaine Fourrier
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Domaine Fourrier.
De Domaine Fourrier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Marsannay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Marsannay
Noordelijke poort van de Côte de Nuits, enige Bourgondische appellation in drie kleuren: kenmerkende Pinot Noir als koningsrood — robijnen kleur met tonen van kers, framboos, bosaardbei, viooltje en kruidige toets, zijdezachte tannines. Embleemwaardige zalmkleurige rosé (zeldzaam in Bourgondië) — perzik, cassisblad, lychee en vuursteen, krachtig en levendig. Chardonnay als frisse witte wijn (citrus, bloemen, amandel). AOC (1987), ~225 ha op 3 gemeenten, mergel-kalk en grind.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Bacchus
Romeinse god van de wijnstok en de wijn, vaak aangeroepen om alles te kwalificeren wat de wereld van de wijn betreft, en in het bijzonder de consumptie ervan. Zijn naam gaf aanleiding tot het adjectief bachique, dat het idee van feestelijkheid en gezelligheid suggereert.
