De Wijnmakerij Fortes van Napier van Western Cape

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

3.8

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Napier. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Fortes is een van de gebieden om te volgen in Napier.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Napier om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fortes.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fortes wijnen in Napier van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fortes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fortes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fortes.

Wijnmakerij Fortes - Camps Bay Sauvignon Blanc

Camps Bay Sauvignon BlancWijnmakerij Fortes

Sauvignon BlancWijnmakerij Fortes

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fortes

Wijnen wit van Wijnmakerij Fortes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van panga curry, quiche met tonijn, paprika en tomaat of varkenshaas met geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fortes

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fortes. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fortes

Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Napier

Het wijngebied van Napier. is gelegen in de regio van Cape South Coast van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dabar en Domaine Dabar. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Napier zijn Pinot noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Napier vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Napier een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Napier, die 6 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Napier wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fortes.

Plant u een wijnroute in de van Napier? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fortes.

Wijnmakerij Dabar Napier

Wijnmakerij Fortes Napier

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Fortes en de wijnen van de streek

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus

Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...

Waarom is Zuid-Afrikaanse wijn zo goed?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Waarom is Zuid-Afrikaanse w ...

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.