De Wijnmakerij Dabar van Napier van Western Cape

Wijnmakerij Dabar
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Napier. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Dabar is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Napier om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dabar.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dabar wijnen in Napier van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dabar. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dabar wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dabar.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dabar

Wijnen wit van Wijnmakerij Dabar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van penne à la toscane, bacalhau a bras (portugese kabeljauw) of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dabar

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dabar. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dabar. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dabar

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dabar

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Napier

Het wijngebied van Napier. is gelegen in de regio van Cape South Coast van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dabar en Domaine Dabar. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Napier zijn Pinot noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Napier vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Napier een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Napier, die 6 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Napier wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dabar.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dabar

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dabar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsschnitzel met marsala, heerlijke gemarineerde varkenskoteletten of 7-uur wild zwijn been.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dabar

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dabar. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Dabar

  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dabar

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dabar.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dabar

Wijnen rood van Wijnmakerij Dabar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, osso bucco van kalfsvlees of civet van wilde zwijnen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dabar

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dabar. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van rode bessen, floraal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dabar. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dabar

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dabar

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dabar.

Plant u een wijnroute in de van Napier? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dabar.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Dabar en de wijnen van de streek

Paradepaardjes van hout en metaal

De materialen hout, metaal, beton en aardewerk worden in de wijnindustrie voor meer gebruikt dan om wijn op te laten rijpen. Gerenommeerde architecten bouwen er de mooiste wijnhuizen van. En wat dacht je van glas? WINELIFE gidst je in een aantal afleveringen door deze andere vorm van wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman Paradepaardjes van hout en metaal Door de industriële revolutie is er veel veranderd in het wijnlandschap. Zeker, er staan overal nog oude chateaus te midden van de wijnstokken. In ...

Chocoladeparadijs

Nu eens geen druiven op de foto, maar de grote vruchten van de cacaoboom! Die groeit in Latijns-Amerika en is daar net als de wijnstok geel kieskeurig: de vochtcondities en hoeveelheid zon en schaduw moeten precies goed zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Lovenchock In de vruchten zitten de bonen waar cacao van wordt gemaakt en net als druiven worden ze gefermenteerd. Na onze reportage over wijn en chocolade in de vorige editie vroegen lezers ons waar je goede chocolade kunt kopen. Patissier ...

Villa Cerna

In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cape South Coast