De Fort Berens Estate Winery van British Columbia
De Fort Berens Estate Winery is een van de gebieden om te volgen in British Columbia.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van British Columbia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Fort Berens Estate Winery wijnen in British Columbia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Fort Berens Estate Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Fort Berens Estate Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Fort Berens Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van koreaanse bibimbap, ham met prei fondue of fazant in een witte wijn stoofschotel.
Op de neus onthult de rood wijn van de Fort Berens Estate Winery. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Fort Berens Estate Winery. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
British Columbia is de meest westelijke provincie van Canada, gelegen aan de Stille Oceaan. De diversiteit van de landschappen hier - van regenachtige eilanden tot woestijnachtige valleibodems - betekent dat er een grote verscheidenheid aan druiven wordt aangeplant. Chardonnay, Pinot Noir en Riesling zijn hier te vinden, samen met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hoewel de volumes lager zijn dan in Ontario, heeft British Columbia een groeiende wijnindustrie.
Deze bevindt zich hoofdzakelijk aan de zuidelijke rand van de provincie, langs de internationale grens met de Verenigde Staten. Van noord naar zuid is de provincie British Columbia langer dan Californië en groter dan Texas. De gehele wijnindustrie is echter geconcentreerd in de zuidelijkste 250 kilometer (150 mijl) van de provincie, in een paar geselecteerde gebieden waar het macro-klimaat bevorderlijk is voor wijnbouw van hoge kwaliteit. De British Columbia Wine Authority erkent aangewezen wijnbouwgebieden (DVA's) in de provincie: Vancouver Island en de Gulf Islands hebben, zoals men zou verwachten, het meest maritieme klimaat De Okanagan Valley en de Similkameen Valley, aan de grens met de VS, hebben een meer continentaal klimaat.
Wijnen wit van Fort Berens Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken bloedworst met appels, gegratineerde pasta met gerookte zalm of quiche met champignons, spek en gruyère.
Op de neus onthult de wit wijn van de Fort Berens Estate Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Fort Berens Estate Winery. een wijn met een lekkere frisheid.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Wijnen sweet van Fort Berens Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van hodgepodge, quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of garnalen marinade.
Een wijn die rijk is aan al zijn componenten (suikers in zoete wijnen, tannines in rode wijnen, aromatische verbindingen) en die een indruk van dichtheid, intensiteit en diepte nalaat.
Wijnen rose van Fort Berens Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van pens à la mode de caen, oma's kipschotel of gekonfijte eendenbout in witte wijn.
Op de neus onthult de rose wijn van de Fort Berens Estate Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.
Een intraspecifieke kruising tussen Müller-Thurgau en Siegerrebe, in 1948 verkregen door Hans Breider (1908-1960) in het Beierse Onderzoeksstation voor Wijnbouw en Tuinbouw in Veitsnöchheim (Duitsland). Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar te vinden in Duitsland, België, Engeland, de Verenigde Staten, Canada, enz. Zijn vroege rijpheid en zijn muskaatachtige smaak hebben er soms toe geleid dat hij als tafeldruif op marktkramen wordt aangeboden.
Plant u een wijnroute in de van British Columbia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Fort Berens Estate Winery.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.