Wijnmakerij Folk MachineGas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Folk Machine
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Folk Machine van de regio van Californie. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Folk Machine van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir
De Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Folk Machine gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde courgette, muis van lam met tijm of eendenboutjes met groene olijven.
Details en technische informatie over de Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Folk Machine
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gas Food & Lodging Vecino Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Folk Machine zijn 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Folk Machine.
De Wijnmakerij Folk Machine maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Potter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Potter Valley
AVA in noordelijk Mendocino (Californië), ten oosten van Redwood Valley, een plateau op 60 m boven de naburige valleien. Pinot Noir is de slanke, krachtige signatuurwijn van de koelste microklimaten; Sauvignon Blanc, Chardonnay en Riesling zijn levendig en evenwichtig. Hete dagen in contrast met ijskoude nachten behouden de zuurheid en laten lange rijping toe. Zinfandel als aanvulling, onverwacht cool-climate profiel voor een binnenlandse vallei.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Rosé de saignée
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
