Wijnmakerij Folded HillsAugust Red
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De August Red van de Wijnmakerij Folded Hills. staat in de top 50 van wijnen van Santa Ynez Valley..
Smaakstructuur van August Red van Wijnmakerij Folded Hills
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de August Red van Wijnmakerij Folded Hills van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de August Red van Wijnmakerij Folded Hills van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met August Red
Overeenkomsten die perfect werken met August Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met August Red
De August Red van Wijnmakerij Folded Hills gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met... of kalfsvlees gestoofd met groenten.
Details en technische informatie over de August Red van de Wijnmakerij Folded Hills
Ontdek de druivensoort: Merlot
Merlot is een rode druivensoort met kleine zwarte bessen die aan het eind van de 18e eeuw opdook. Hij wordt geproduceerd in de meeste terroirs van Bordeaux, waar hij 58% van het beplante areaal uitmaakt, en zijn beste terroir bevindt zich in Pomerol en Saint-Emilion op koele, klei-kalkachtige bodems. Op het mythische Château Pétrus wordt de wijn gemaakt van 95% Merlot, met een donkere, dichte kleur, aroma's van rood en zwart fruit en een prachtig smaakpalet, de Merlot transformeert tijdens de rijping om plaats te maken voor tonen van pruimen, kreupelhout en specerijen. In de mond is hij soepel met voorname tannines. Hij wordt vaak gemengd met cabernet sauvignon. Merlot is niet langer exclusief voor Bordeaux, het wordt nu over de hele wereld gevinifieerd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de August Red van de Wijnmakerij Folded Hills zijn 2016, 2018, 2015, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Folded Hills.
De Wijnmakerij Folded Hills maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Santa Ynez Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Ynez Valley
Het wijngebied van Santa Ynez Valley. is gelegen in de regio van Santa Barbara County van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 227 landgoederen en châteaux in de van Santa Ynez Valley, die 839 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Santa Ynez Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
California Dreaming
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer
Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...
Het woord van de wijn: Stevig
Een goed gestructureerde wijn, rijk aan tannines en waarschijnlijk goed te bewaren.
