Wijnmakerij Finniss RiverShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Finniss River
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Finniss River van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Finniss River van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Finniss River gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees in witte wijn, lam met vermicelli of konijn met mosterd, tijm en room.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Finniss River
Ontdek de druivensoort: Gibert
Lichte, eenvoudige rode wijnen met een weinig gekleurde heldere robijnrode kleur, zachte tannines, luchtig gehemelte en matige zuurgraad; weinig expressieve aroma's van rood fruit. Discrete, rustieke stijl. Bijna uitgestorven, bewaard in de sortencollecties van INRAE, getuige van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Finniss River zijn 2016, 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Finniss River.
De Wijnmakerij Finniss River maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Currency Creek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Currency Creek
Koele regio op het Fleurieu-schiereiland (Zuidelijke Oceaan en meer Alexandrina als temperatuurmoderatoren, koeler dan McLaren Vale, zandige kalkleembodems, klei en kiezelachtig ijzersteen): Shiraz de referentiedruif in de rode wijn (34%) — zijdeachtig, fruitgedreven profiel met donkere bessen, specerijen en kustmineraliteit. Cabernet Sauvignon (30%) gestructureerd. Chardonnay (13%) elegant met citrus en steenvrucht, tropische Sauvignon Blanc, Pinot Gris als aanvulling.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Destemming
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.
