Wijnmakerij Finca La EstacadaOcho y Medio Tinto Velasco
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Ocho y Medio Tinto Velasco van de Wijnmakerij Finca La Estacada. staat in de top 80 van wijnen van Castille..
Smaakstructuur van Ocho y Medio Tinto Velasco van Wijnmakerij Finca La Estacada
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ocho y Medio Tinto Velasco van Wijnmakerij Finca La Estacada van de regio van Castille. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ocho y Medio Tinto Velasco van Wijnmakerij Finca La Estacada van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Ocho y Medio Tinto Velasco
Overeenkomsten die perfect werken met Ocho y Medio Tinto Velasco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ocho y Medio Tinto Velasco
De Ocho y Medio Tinto Velasco van Wijnmakerij Finca La Estacada gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van varkenspong met spek en uien, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of witte wijn fondue.
Details en technische informatie over de Ocho y Medio Tinto Velasco van de Wijnmakerij Finca La Estacada
Ontdek de druivensoort: Brayades
Waarschijnlijk afkomstig uit het Rhônedal, werd hij bijna uitsluitend in de Ardèche aangetroffen. Vandaag is hij bijna verdwenen en de foto's hieronder zijn misschien de laatste die zijn genomen, want de stam die we vonden is sindsdien weggetrokken. - Synonymie: exbrayat, te gebruiken in de mannelijke vorm (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ocho y Medio Tinto Velasco van de Wijnmakerij Finca La Estacada zijn 2015, 2017, 2018, 2019 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Finca La Estacada.
De Wijnmakerij Finca La Estacada maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 74 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille
Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.
Nieuws over deze wijn
Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus
Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...
In de champagnekelder
Lavage des bouteilles avant habillage is de titel van deze foto: flessen wassen vóór het aankleden. Het is net als wanneer je jezelf klaarmaakt voor een feestelijk moment door na het douchen je mooiste pak aan te trekken. Voor de lavage heeft de schuimwijn al een hele weg bewandeld. Die begon met een kleine knop aan een wijnstok en eindigde in de fles. Na de tweede vergisting van de wijn en de dégorgement en dosage (respectievelijk het verwijderen van de gistprop die boven in de fles is ontstaa ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Het woord van de wijn: Geoxideerd
Veranderd door oxidatie.
