De Wijnmakerij Figure & Co van Grès de Montpellier van Languedoc-Roussillon

Ontdekking van het wijngebied van Grès de Montpellier

Het wijngebied van Grès de Montpellier. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Mas du Novi - Domaine Saint Jean du Noviciat en Château de Flaugergues. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Grès de Montpellier zijn Mourvèdre, Gewurztraminer en Morrastel-Bouschet, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Grès de Montpellier vaak soorten aroma's van bebost, caramel of menthol en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of crème. In de mond is van Grès de Montpellier een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Grès de Montpellier, die 79 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Grès de Montpellier wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.