Wijnmakerij FidélitasOptu White
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
De Optu White van de Wijnmakerij Fidélitas. staat in de top 50 van wijnen van Columbia Valley..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Optu White van Wijnmakerij Fidélitas van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met Optu White
Overeenkomsten die perfect werken met Optu White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Optu White
De Optu White van Wijnmakerij Fidélitas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zomerse tonijn quiche, kleine inktvis a la plancha of oma's kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de Optu White van de Wijnmakerij Fidélitas
Ontdek de druivensoort: Clinton
Een natuurlijke hybride, hoogstwaarschijnlijk het resultaat van een interspecifieke kruising tussen Vitis Riparia en Vitis Labrusca, voor het eerst aangeplant door Hugh White in College Hill, USA. In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah en othello. Op te merken valt dat hij al heel lang als onderstam wordt gebruikt en vandaag de dag nog steeds te vinden is in priëlen en latwerk die bij particulieren worden opgehangen. Onze foto's zijn genomen in de Cevennen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Optu White van de Wijnmakerij Fidélitas zijn 2012, 2017, 2018, 2015 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Fidélitas.
De Wijnmakerij Fidélitas maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Columbia Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Columbia Valley
Het wijngebied van Columbia Valley. is gelegen in de regio van Washington van Verenigde Staten. We tellen momenteel 841 landgoederen en châteaux in de van Columbia Valley, die 3147 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Columbia Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Washington
De staat Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, onmiddellijk ten noorden van Oregon. Hoewel de geschiedenis van de wijnindustrie relatief kort is, produceren de meer dan 900 wijnmakerijen en meer dan 350 onafhankelijke wijnmakers van Washington, met meer dan 20. 000 hectare (50. 000 acres) aan wijngaarden, nu meer wijn dan enige andere staat behalve Californië.
Nieuws over deze wijn
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos
Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...
Sushirol met zalm
Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...
Het woord van de wijn: Seveux
Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.
