De Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros van Dão van Beiras

Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros - Tinto
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 729 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros is een van de gebieden om te volgen in Dão.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

Wijnen rood van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, lamsvlees met masalésaus en rijst of quinoa taartjes met courgettes en verse geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdekking van het wijngebied van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

Wijnen wit van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van quinoa met garnalen, macarons foie gras / vijgen of visfilets met citroensaus (microgolf).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros

  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Volos

Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Bianca, in 2002 in Italië verkregen door de Universiteit van Udine en het Instituut voor Toegepaste Genetica. Hij komt voor in Duitsland, Slowakije, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.

Ontdek de druivensoort: Argant

Een oude druivensoort die in de Franche-Comté werd verbouwd en nu bijna verdwenen is. Het werd ook aangetroffen in Duitsland, Oostenrijk, Spanje, enz. Genetische analyses tonen aan dat het verwant is aan Caesar. Het mag niet worden verward met bruneau noir, dat het synoniem argant heeft.

Nieuws over Wijnmakerij Fidalgo de Silgueiros en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Het woord van de wijn: Lijmen

Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beiras