Wijnmakerij Fiamme NereCopertino Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Copertino Riserva van Wijnmakerij Fiamme Nere
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Copertino Riserva van Wijnmakerij Fiamme Nere van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Copertino Riserva van Wijnmakerij Fiamme Nere van de regio van Puglia. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Copertino Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Copertino Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Copertino Riserva
De Copertino Riserva van Wijnmakerij Fiamme Nere gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, speciaal' tagliatelle carbonara of cassoulet in blik.
Details en technische informatie over de Copertino Riserva van de Wijnmakerij Fiamme Nere
Ontdek de druivensoort: Roublot
Eenvoudige droge witte wijnen met bleke gouden kleur, soepele mond met matige zuurgraad en ingetogen aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-rassenkolecties omwille van erfgoedwaarde, getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans wit druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Copertino Riserva van de Wijnmakerij Fiamme Nere zijn 2008, 0, 2007
Informatie over de Wijnmakerij Fiamme Nere.
De Wijnmakerij Fiamme Nere maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Copertino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Copertino
DOC van Salento (zuidelijk Apulië, 1976) op klei- en ijzerrijke terra rossa-bodems boven kalktuf, heet mediterraan klimaat. Negroamaro is de kenmerkende rode wijn (>=70%): diep en vol met noten van pruim, zwarte kers, braam, tabak, teer en bloedsinaasappelschil, stevige tannines en fijne zuurheid — ijzerhoudende mineraaltouch van de bodems. Malvasia Nera (tot 30%) voegt rondheid en bloemige noten toe. Riserva na 2 jaar rijping.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Imperial
Fles met een inhoud van 6 liter (synoniem voor Methusalem).
