De Wijnmakerij Fernwood van Santa Clara County van Californie

Wijnmakerij Fernwood - Cabernet Franc
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 19 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Santa Clara County. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fernwood. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Santa Clara County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fernwood.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fernwood wijnen in Santa Clara County van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fernwood. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fernwood wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fernwood.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fernwood

Wijnen rood van Wijnmakerij Fernwood gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van romazava (madagaskar), filet mignon in een korstje of konijn met kriek en kersen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fernwood

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fernwood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fernwood

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Santa Clara County

Het wijngebied van Santa Clara County. is gelegen in de regio van Central Coast van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine A Tribute to Grace en Testarossa Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santa Clara County zijn Zinfandel, Cabernet-Sauvignon en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santa Clara County vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Santa Clara County een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 17 landgoederen en châteaux in de van Santa Clara County, die 31 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santa Clara County wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of varkensvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fernwood.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fernwood

Wijnen wit van Wijnmakerij Fernwood gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene koolsoep, gebakken zalm met citroen en dillesaus of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fernwood

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fernwood. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fernwood

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fernwood.

Plant u een wijnroute in de van Santa Clara County? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fernwood.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Fernwood en de wijnen van de streek

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Hemel op aarde: funfacts

Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Het woord van de wijn: Droog

Champagne met tussen 17 en 35 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Coast