Wijnmakerij Cantina MencaroniApollonia Brutnature Millesimato

Wijn bruisend van Marches van Italië

3.5

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Apollonia Brutnature Millesimato van de Wijnmakerij Cantina Mencaroni is een bruisend wijn van de van Marches..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Gefermenteerd (gist)

Op de neus onthult de Apollonia Brutnature Millesimato van Wijnmakerij Cantina Mencaroni van de regio van Marches. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

Lekker eten en wijn proeven met Apollonia Brutnature Millesimato

Overeenkomsten die perfect werken met Apollonia Brutnature Millesimato.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Apollonia Brutnature Millesimato

Zeevruchten

Zoet dessert

De Apollonia Brutnature Millesimato van Wijnmakerij Cantina Mencaroni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rijst met worstvlees en tomaten, broodje gerookte zalm of paella van een oude spaanse grootmoeder....

Details en technische informatie over de Apollonia Brutnature Millesimato van de Wijnmakerij Cantina Mencaroni

Domein

Wijnmakerij Cantina Mencaroni

Wijnbouwer

Federico Mencaroni

Druivenrassen

Regio/Beroep

Marches

Land

Italië

Wijn stijl

Bruisend

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Aubin

Aubin is een druivenras dat veel voorkomt in de wijngaarden van Lotharingen. Rozérieulles, Bruley of Buligny hebben er een paar plantages van. De groene variëteit van deze druivensoort is een van de 16 druivensoorten die het resultaat zijn van een kruising tussen pinot noir en gouais blanc. Aubin, een witte druivensoort, mag niet worden verward met een andere zwarte druivenplant, aubun. De "vert blanc" of "blanc d'Euvezin", zoals hij nog steeds wordt genoemd, heeft een bevredigende groeikracht, maar zijn produktiviteit is zeer variabel. De plant is te herkennen aan de kleine trossen. Soms gevleugeld, zijn ze tamelijk los en cilindrisch van vorm, en bevatten ze kleine bessen die een vinificatie van middelmatige kwaliteit beloven. Het sap wordt vaak geassocieerd met andere druivensoorten. Gedeeltelijke abortus van de bessen komt vaak voor bij Aubin. Ook moet het nodige worden gedaan om dit bedreigde ras voor oïdose te behoeden.

Informatie over de Wijnmakerij Cantina Mencaroni.

Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Marches.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantina Mencaroni. op Facebook

De Wijnmakerij Cantina Mencaroni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Marches om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 75000 van van Italië wijnen

In de top 2000 van van Marches wijnen

In de top 35000 van bruisend wijnen

In de top 400000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Marches

Marche (of Le Marche; uitgesproken als Mar-kay) is een regio in het oosten van Midden-Italië. Het wordt het meest geassocieerd met witte wijnen gemaakt van Trebbiano en Verdicchio druiven. De Marche beslaat een ruwweg driehoekig gebied. Zijn lange zijden worden gevormd door de Apennijnen in het westen en de Adriatische Zee in het oosten.

Nieuws over deze wijn

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.