Wijnmakerij ColonnaraUbaldo Rosi Riserva Brut
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Ubaldo Rosi Riserva Brut van de Wijnmakerij Colonnara. staat in de top 70 van wijnen van Marche..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ubaldo Rosi Riserva Brut van Wijnmakerij Colonnara van de regio van Marche. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Ubaldo Rosi Riserva Brut
Overeenkomsten die perfect werken met Ubaldo Rosi Riserva Brut.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ubaldo Rosi Riserva Brut
De Ubaldo Rosi Riserva Brut van Wijnmakerij Colonnara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van de tartiflette wrap, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of vis paella.
Details en technische informatie over de Ubaldo Rosi Riserva Brut van de Wijnmakerij Colonnara
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Dorsa
Zeer diep gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur, stevige tannines en frisse zuurgraad, met intense aroma's van zwarte bes, braam, pruim, peper, specerijen en kruidachtige bessenbladtonen. Dichte mond, aanhoudend einde. Geteeld in Duitsland (Württemberg, Palts, Rheinhessen) voor moderne droge rode wijnen en blends met kleur en stevige structuur. Duits ras gecreëerd in 1971 in Weinsberg, kruising van Dornfelder × Cabernet Sauvignon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ubaldo Rosi Riserva Brut van de Wijnmakerij Colonnara zijn 2009, 2012, 2008, 2013 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Colonnara.
De Wijnmakerij Colonnara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Marche om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
