Wijnmakerij FalkensteinAlte Rebe Riesling
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Alte Rebe Riesling van Wijnmakerij Falkenstein
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Alte Rebe Riesling van Wijnmakerij Falkenstein van de regio van Trentino-Alto-Adige. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Alte Rebe Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Alte Rebe Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Alte Rebe Riesling
De Alte Rebe Riesling van Wijnmakerij Falkenstein gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, gevulde inktvis in sétoisesaus of pastinaak mousse in een glazen pot.
Details en technische informatie over de Alte Rebe Riesling van de Wijnmakerij Falkenstein
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Alte Rebe Riesling van de Wijnmakerij Falkenstein zijn 2015, 2017, 2016, 0 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Falkenstein.
De Wijnmakerij Falkenstein maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südtirol - Alto Adige
Ster van de grote alpiene witte wijnen van Italië: precieze Pinot Grigio (peer, amandel), uitbundige Gewürztraminer (roos, lychee, kruiden), rechtlijnige Pinot Blanc, levendige citrus-Sauvignon en strakke Chardonnay. Identiteitsbepalende autochtone rode wijnen: diepe Lagrein met zwarte vruchten, viooltje en stevige tannines, lichte knapperige Schiava (Vernatsch) met tonen van kers en amandel. Hooggelegen wijngaard (200-1000 m) op tweetalige alpiene hellingen, 65% wit. Glaciaal terroir.
De wijnstreek van Trentino-Alto-Adige
Italies noordelijkste alpiene wijngaard, twee identiteiten. Aromatische, precieze witte wijnen zijn de sterren: weelderige Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), volle Pinot Grigio, minerale Pinot Bianco, levendige Muller-Thurgau. Inheemse rode wijnen: dichte Teroldego (braam, viooltje), diepe Lagrein (pruim, chocolade), lichte Schiava, kruidige Marzemino. Trento DOC Metodo Classico mousserend.
Het woord van de wijn: Maat
Het afknippen van scheuten om de groei van de wijnstok te reguleren en in evenwicht te brengen en zo de productiviteit te beheersen.
