Wijnmakerij FaisãoFrutado Branco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Frutado Branco van Wijnmakerij Faisão
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Frutado Branco van Wijnmakerij Faisão van de regio van Minho. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Frutado Branco van Wijnmakerij Faisão van de regio van Minho. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Frutado Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Frutado Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Frutado Branco
De Frutado Branco van Wijnmakerij Faisão gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis met cider, quiche met tonijn, paprika en tomaat of heerlijke marokkaanse beignets.
Details en technische informatie over de Frutado Branco van de Wijnmakerij Faisão
Ontdek de druivensoort: Tinto cão
Gestructureerde, elegante rode wijnen met een dieprode kleur, fijne tannines en frisse zuurgraad, met aroma's van rode vruchten, zwarte kers, kruiden, gedroogde bloemen en balsamische tonen. Zeer goed rijpings- en oxidatief rijpingsvermogen. Essentieel bestanddeel van grote vintage Porto (één van de vijf klassieke aanbevolen rassen) en droge rode wijnen van Douro DOC. Zeer laat rijpend, laagproductief autochtoon Portugees druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Frutado Branco van de Wijnmakerij Faisão zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Faisão.
De Wijnmakerij Faisão maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vinho Verde om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinho Verde
Portugese ster van de frisse, licht parelende witte wijn. Hoogwaardige Alvarinho in Monção en Melgaço: minerale, precieze witte wijnen met kenmerkende tonen van citroen, witte perzik, bloemen en een strakke zilte afdronk. Aromatische Loureiro (oranjebloesem, laurier), ronde Trajadura, volle Avesso, levendige Arinto. Lichte koolzuur, laag alcoholgehalte (9-11°), scherpe levendigheid: ideaal aperitief en zeevruchten.
De wijnstreek van Minho
Portugals noordelijkste regio, hart van de atlantische Vinho Verde. Kenmerkende levendige, licht mousserende witte wijnen met citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en een zilte toets, dorstlessend en laag-alcoholisch gehemelte — de zonnewijn bij uitstek. Topster Alvarinho (perzik, exotisch fruit, mineraliteit), bloemige Loureiro (laurier), weidse Trajadura, strakke Arinto, gestructureerde Avesso. Vinhão als levendige rode wijn.
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
