Wijnmakerij Escudo RojoPinot Noir Reserva
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Pinot Noir Reserva van Wijnmakerij Escudo Rojo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir Reserva van Wijnmakerij Escudo Rojo van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir Reserva van Wijnmakerij Escudo Rojo van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir Reserva
De Pinot Noir Reserva van Wijnmakerij Escudo Rojo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van mexican beef tacos, pens à la mode de caen of fazant met champignons en tomaten.
Details en technische informatie over de Pinot Noir Reserva van de Wijnmakerij Escudo Rojo
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir Reserva van de Wijnmakerij Escudo Rojo zijn 2019, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Escudo Rojo.
De Wijnmakerij Escudo Rojo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Maipo Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maipo Valley
De Maipo Vallei is een van Chili's belangrijkste wijngebieden. De Maipo vallei, gelegen net ten zuiden van de hoofdstad Santiago, produceert enkele van de meest prestigieuze wijnen van het land. Het wordt vaak omschreven als de "Bordeaux van Zuid-Amerika", en de rijke en fruitige Cabernet Sauvignon is ongetwijfeld zijn beroemdste wijnstijl. Maipo ligt aan het noordelijke uiteinde van Chili's uitgestrekte centrale vallei, die zich uitstrekt van de noordelijke Rapelvallei tot waar het platteland plaats begint te maken voor de huizen en wegen van de zuidelijke voorsteden van Santiago.
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
Het woord van de wijn: Volharding
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
