Wijnmakerij Cortijo de JaraPuerta Nueva Cabernet - Malbec
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Malbec.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Puerta Nueva Cabernet - Malbec van de Wijnmakerij Cortijo de Jara. staat in de top 90 van wijnen van Castille-et-Léon..
Smaakstructuur van Puerta Nueva Cabernet - Malbec van Wijnmakerij Cortijo de Jara
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Puerta Nueva Cabernet - Malbec van Wijnmakerij Cortijo de Jara van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Puerta Nueva Cabernet - Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Puerta Nueva Cabernet - Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Puerta Nueva Cabernet - Malbec
De Puerta Nueva Cabernet - Malbec van Wijnmakerij Cortijo de Jara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees goulash, lasagne van pompoen en courgette of saltimbocca van kalfsvlees.
Details en technische informatie over de Puerta Nueva Cabernet - Malbec van de Wijnmakerij Cortijo de Jara
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Puerta Nueva Cabernet - Malbec van de Wijnmakerij Cortijo de Jara zijn 2012, 2016, 2013, 2015 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Cortijo de Jara.
De Wijnmakerij Cortijo de Jara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Proeftijd: Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Rueda Verdejo in ‘t groen Ontvangst We worden ontvangen met een verkwikkend glas mousserende wijn van 100 procent verdejo-druiven. Het is een warme dag in juni en op het terras van De Kas staan twee lange houten tafels, fantastisch opgemaakt met groene groenten als ...
Proeven en slikken met Filemon Wesselink
Filemon Wesselink, al 20 jaar bekend van zijn prikkelende programma’s voor BNN (Try before you die, Spuiten en Slikken, Filemon op de Wallen en nog véél meer) publiceerde in 2009 een wijnboek. Ooit hoopt hij nog eens een tv-programma over wijn te maken. ‘Ik ben altijd bezig met de manier waarop informatie wordt overgedragen, meer dan met de info zelf. Als ik allemaal feitjes over een wijn aan moet horen, val ik bijna in slaap.’ – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Proeven en slikken met Filem ...
Een maatje meer!
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Het woord van de wijn: Afkomstig van
Wijn die zijn aromatisch potentieel verloren heeft na langdurige beluchting.
