Wijnmakerij CapçanesPájaros 2
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Pájaros 2 van de Wijnmakerij Capçanes. staat in de top 40 van wijnen van Montsant..
Smaakstructuur van Pájaros 2 van Wijnmakerij Capçanes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pájaros 2 van Wijnmakerij Capçanes van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pájaros 2 van Wijnmakerij Capçanes van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Pájaros 2
Overeenkomsten die perfect werken met Pájaros 2.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pájaros 2
De Pájaros 2 van Wijnmakerij Capçanes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met augurkensaus, cannelloni met brocciu van jeanne of chinese feestfondue.
Details en technische informatie over de Pájaros 2 van de Wijnmakerij Capçanes
Ontdek de druivensoort: Torrontés riojano
Zeer aromatische, geparfumeerde droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een soepele mond en bewaarde zuurgraad van explosieve kenmerkende aroma's van roos, jasmijn, oranjebloesem, geranium, witte perzik, abrikoos, citrus en muscatnoten. Exuberant bloemig profiel. Absolute ster van de Argentijnse witte wijnen, geteeld op de hoogvlakten van Cafayate (Salta), La Rioja en Catamarca. Natuurlijke Argentijnse kruising (muscat van Alexandrië × criolla chica), Andeaanse identiteitshandtekening.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pájaros 2 van de Wijnmakerij Capçanes zijn 2011, 2013, 2012, 0 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Capçanes.
De Wijnmakerij Capçanes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 97 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Balthazar
Fles met een inhoud van 12 liter.
