De Wijnmakerij Azabache van Rioja

Wijnmakerij Azabache
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Aldeanueva.
Het is gerangschikt bij de top 686 van domeinen van Rioja.
Het bevindt zich in Rioja.

De Wijnmakerij Azabache is een van de gebieden om te volgen in Rioja.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Rioja om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Azabache.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Azabache wijnen in Rioja van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Azabache. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Azabache wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Azabache.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Azabache

Wijnen rood van Wijnmakerij Azabache gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van braziliaanse feijoada, 7 uur lamsbout of kalfsschnitzel (milanese piccata).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Azabache

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Azabache. vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zoethout, zwarte bes of pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Azabache. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Azabache

  • 2001met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Azabache

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Graciano
  • Mazuelo

Ontdekking van het wijngebied van Rioja

Rioja, in Noord-Spanje, is vooral bekend om zijn rode wijnen met bessensmaak en rijping op vat, gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Het is waarschijnlijk het belangrijkste wijngebied van Spanje. Het is zeker de beroemdste, alleen wedijveren met Jerez. De wijngaarden volgen de loop van de Ebro over een afstand van ongeveer 100 km tussen de steden Haro en Alfaro.

Naast Tempranillo en Garnacha worden ook Graciano en Mazuelo (Carignan) gebruikt in de rode wijnen van Rioja. Sommige wijnhuizen, met name Marqués de Riscal, gebruiken kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon. Witte druiven worden veel minder aangeplant. In 2017 werd het wijngaardareaal geregistreerd op 64.

215 hectare (158. 679 acres).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Azabache.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Azabache

Wijnen wit van Wijnmakerij Azabache gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van catalaanse zarzuela, tartaar van zeewier of spare-ribs met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Azabache

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Azabache. vaak soorten aroma's van hout & toast, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Azabache. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Azabache

  • 2019met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.27/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Azabache

  • Viura
  • Verdejo
  • Tempranillo Blanco
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Mazuelo

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Azabache.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Azabache

Wijnen rose van Wijnmakerij Azabache gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, lamsschouder met een lepel of kippentaart.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Azabache

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Azabache

  • Garnacha
  • Viura
  • Tempranillo
  • Verdejo

Het woord van de wijn: Evolved

Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Azabache.

Plant u een wijnroute in de van Rioja? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Azabache.

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rioja