Wijnmakerij Ernst TriebaumerBlaufränkisch Urwerk Trocken
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of pasta.
Smaakstructuur van Blaufränkisch Urwerk Trocken van Wijnmakerij Ernst Triebaumer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Blaufränkisch Urwerk Trocken van Wijnmakerij Ernst Triebaumer van de regio van Weinland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Blaufränkisch Urwerk Trocken
Overeenkomsten die perfect werken met Blaufränkisch Urwerk Trocken.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blaufränkisch Urwerk Trocken
De Blaufränkisch Urwerk Trocken van Wijnmakerij Ernst Triebaumer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van provençaalse stoofpot, cannelloni met zalm en spinazie of kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten.
Details en technische informatie over de Blaufränkisch Urwerk Trocken van de Wijnmakerij Ernst Triebaumer
Ontdek de druivensoort: Aranel
Aranel blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Languedoc) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Aranel blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blaufränkisch Urwerk Trocken van de Wijnmakerij Ernst Triebaumer zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Ernst Triebaumer.
De Wijnmakerij Ernst Triebaumer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Weinland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Weinland
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Nieuws over deze wijn
Doe maar Dordogne
Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Het woord van de wijn: Bruto
Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).