De Wijnmakerij EnvyFol van Pays d'Oc

Wijnmakerij EnvyFol
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Lavau.
Het is gerangschikt bij de top 396 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.
Kom meer te weten over Wijnmakerij EnvyFol. op Facebook

De Wijnmakerij EnvyFol is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij EnvyFol.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij EnvyFol wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij EnvyFol. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij EnvyFol wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij EnvyFol.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij EnvyFol

Wijnen wit van Wijnmakerij EnvyFol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met krokante parmaham, quiche met geitenkaas en spek of kip in roomsaus met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij EnvyFol

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij EnvyFol. vaak soorten aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij EnvyFol. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij EnvyFol

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij EnvyFol

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij EnvyFol.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij EnvyFol

Wijnen bruisend van Wijnmakerij EnvyFol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), pan bagnat of quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij EnvyFol

  • Chardonnay
  • Ugni blanc

Ontdek de druivensoort: Ugni blanc

Ugni blanc is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Ugni blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij EnvyFol.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij EnvyFol

Wijnen rood van Wijnmakerij EnvyFol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), pasta met parmezaanse room en ham of filet mignon van kalfsvlees met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij EnvyFol

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij EnvyFol. vaak soorten aroma's van rode bessen, aardbeien of zwarte kers en soms ook aroma's van framboos, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij EnvyFol. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij EnvyFol

  • 2017met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij EnvyFol

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij EnvyFol.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij EnvyFol

Wijnen rose van Wijnmakerij EnvyFol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met geitenkaas, tijm en spek, quiche zonder deeg of spek-gruyère-tomaat taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij EnvyFol

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij EnvyFol.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij EnvyFol.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij EnvyFol en de wijnen van de streek

Frivool Rheinhessen

Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...

Wijngek in Azië

Veilinghuis Christie’s verkoopt flessen uit de verzameling van Melina and Dr N.K. Yong. Een mooie kans om zeldzame wijnen te bemachtigen; van Bourgogne en Bordeaux tot cultwijnen uit Australië, Spanje en de Verenigde Staten. Het verhaal achter de verzameling is ook mooi. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd Dr. N.K. Yong, die in 2021 overleed, was chirurg van beroep. Hij voerde de eerste openhartoperatie ooit in Singapore en Maleisië uit. Zijn tweede passie was wijn. De arts verzamelde ...

Pittige bonenschotel met mais

Deze vegetarische bonenschotel is lekker pittig, maar de tomaten en zure room houden het fris. Koriander geeft een spannend tintje. Sappige Merlot is de perfecte match. –Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Pittige bonenschotel met mais Bereiding: 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 4 maiskolven 200 g tortilla’s 2 el olie 2 el sesamzaad 400 g zwarte bonen (1 blik) 2 dl (pittige) tacosaus 1 tl gemalen komijn 2 bollen mozzarella 2 tomaten 1 avocado 4 el zure room verse ...

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.