Wijnmakerij Entre VientosReserva Carménère
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Reserva Carménère van Wijnmakerij Entre Vientos
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Carménère van Wijnmakerij Entre Vientos van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Carménère
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Carménère.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Carménère
De Reserva Carménère van Wijnmakerij Entre Vientos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, mascarpone pasta met tomatensaus of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.
Details en technische informatie over de Reserva Carménère van de Wijnmakerij Entre Vientos
Ontdek de druivensoort: Carmenère
Fluweelzachte, diepe rode wijnen met een donkere kleur en ronde tannines, met aroma's van braam, pruim, rijpe rode paprika, pure chocolade, koffie en zachte kruiden. Warm, soepele afdronk. Absolute ster van Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) waar het in 1994 werd herontdekt (lang verward met Merlot). Een historisch Bordeaux-ras dat na de phylloxera bijna verdween, kruising Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Carménère van de Wijnmakerij Entre Vientos zijn 2018, 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Entre Vientos.
De Wijnmakerij Entre Vientos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Rapel Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rapel Valley
Uitgestrekt centraal Chileens dal, ~25% van de nationale productie. Carmenère, embleem van Chili: dichte rode wijnen met kenmerkende tonen van braam, pruim, groene paprika, koffie, cacao en kruiden, ronde tannines — hier in 1994 herontdekt. Ook stevige Cabernet Sauvignon (zwarte bes, eucalyptus), soepele Merlot, peperige Syrah. Omvat Cachapoal in het noorden (koeler, hoger) en Colchagua in het zuiden (warm, vlezige sterren).
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)
Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).
