De Wijnmakerij Elmaro van Wisconsin

Wijnmakerij Elmaro
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 13 van domeinen van Wisconsin.
Het bevindt zich in Wisconsin.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Elmaro. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Wisconsin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Elmaro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Elmaro wijnen in Wisconsin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Elmaro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Elmaro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Elmaro.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Elmaro

Wijnen sweet van Wijnmakerij Elmaro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of pikant eten zoals recepten van eendenborst en papillote (barbecue) of thaise basilicum kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Elmaro

  • Chambourcin
  • Marquette

Ontdekking van het wijngebied van Wisconsin

Wisconsin is een staat in het Midwesten, gelegen aan de westkust van Lake Michigan. Hoewel de wijnbouw reeds dateert van het midden van de 19e eeuw, is de wijnindustrie in Wisconsin klein en concentreert zij zich hoofdzakelijk op koude-harde hybride rassen die speciaal zijn ontwikkeld voor de koudere klimaten van de noordelijke helft van Noord-Amerika. Valiant, Edelweiss, La Crosse en Frontenac behoren tot de meest aangeplante rassen in de wijngaarden van Wisconsin. Wisconsin beslaat 170.

000 km², tussen de breedtegraden 42°NB en 47°NB. Daarmee staat het op gelijke voet met vele delen van de wereld. Daarmee staat het op gelijke voet met veel van de beroemdste wijnstreken van Frankrijk, maar in het moeilijke terroir van Wisconsin spelen ook andere klimatologische overwegingen een rol, waardoor de wijnbouw commercieel veel minder levensvatbaar is. Het continentale klimaat van de staat is gevoelig voor extremen, waardoor de meeste van zijn mesoklimaten ongeschikt zijn voor wijnbouw van hoge kwaliteit.

Vriezende winters bedreigen het voortbestaan van de meeste wijnstokken, met als opmerkelijke uitzondering sommige variëteiten van Vitis riparia.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Elmaro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Elmaro

Wijnen rose van Wijnmakerij Elmaro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Elmaro

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Elmaro

  • Frontenac
  • Catawba
  • Concord

Ontdek de druivensoort: Vidal blanc

Een interspecifieke kruising, verkregen door Jean-Louis Vidal, tussen Ugni Blanc en 4986 Seibel of Golden Ray, waarvan het loof doet denken aan dat van Ugni Blanc. Hij komt voor in de Verenigde Staten en Canada, maar is weinig bekend in Frankrijk.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Elmaro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Elmaro

Wijnen rood van Wijnmakerij Elmaro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of pikant eten zoals recepten van wild zwijn bourguignon of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Elmaro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Elmaro. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Elmaro

  • Chambourcin
  • Marquette

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Elmaro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Elmaro

Wijnen wit van Wijnmakerij Elmaro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van magische cake kaas quiche, zalm à la plancha met groenten of rigatoni met courgettes en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Elmaro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Elmaro. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Elmaro

  • Geishenheim
  • Frontenac
  • Edelweiss
  • Vidal Blanc
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Elmaro.

Plant u een wijnroute in de van Wisconsin? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Elmaro.

Ontdek de druivensoort: Chambourcin

Chambourcin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhône-Alpes vallei). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Chambourcin noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Elmaro en de wijnen van de streek

Column: een hele nieuwe wijnwereld

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk   Zuid-Afrika behoorde ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

De streken van Oostenrijk: Burgenland

Laten we het hebben over levendige wijnen uit het land van de zonneschijn: Burgenland, vlak bij Hongarije. De focus ligt hier op rode wijn (80 procent) die met respect voor de natuur door de wijnbouwers wordt geproduceerd. Maar in deze WINELIFE, met als thema Zoet & Zacht, laten we je ook de tongstrelende geconcentreerde Auslese proeven. De streken van Oostenrijk: Burgenland Het is de meest oostelijke deelstaat van Oostenrijk, die tot 1921 nog deel uitmaakte van Hongarije. Met dank aan het w ...

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Wisconsin