De Wijnmakerij Elliot Rocke van Central Ranges van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Elliot Rocke
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 522 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Central Ranges. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De Wijnmakerij Elliot Rocke is een van de gebieden om te volgen in Central Ranges.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Central Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Elliot Rocke.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Elliot Rocke wijnen in Central Ranges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Elliot Rocke. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Elliot Rocke wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Elliot Rocke.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Elliot Rocke

Wijnen wit van Wijnmakerij Elliot Rocke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus, tagliatelle met garnalen of koningscake met frangipane.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Elliot Rocke

  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Central Ranges

Het wijngebied van Central Ranges. is gelegen in de regio van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cumulus en Domaine Inkberry. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Ranges zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Ranges vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), evolutie (veroudering) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van plant, citrus of framboos. In de mond is van Central Ranges een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 74 landgoederen en châteaux in de van Central Ranges, die 169 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Central Ranges wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Elliot Rocke.

Plant u een wijnroute in de van Central Ranges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Elliot Rocke.

Ontdek de druivensoort: Verdanel

Het druivenras Verdanel wordt vooral geteeld in de zuidwestelijke streek van Gaillac, in het departement Tarn. Deze zeer oude witte druivensoort is niet bang voor de kou of de hitte. Hij kan zich zelfs in perioden van droogte normaal ontwikkelen, en is nu zeer zeldzaam en bijna uitgestorven. De Verdanel is niet geclassificeerd als Appellation d'Origine Contrôlée. Verdanel heeft bijna hele, getande bladeren met een zachtgroene kleur. De kegelvormige trossen zijn gevuld met middelgrote, licht ellipsvormige vruchten. Wanneer de bessen rijp zijn, verandert hun groenwitte kleur in goudwit. Van deze variëteit wordt een droge witte wijn met een laag alcoholgehalte gemaakt. Het heeft ook een lage zuurgraad. Deze wijn past goed bij pittige gerechten, maar ook bij kreeft of rode mul.

Nieuws over Wijnmakerij Elliot Rocke en de wijnen van de streek

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Mr. Sherry

César Saldaña is geboren, getogen en werkzaam in Jerez, het mekka van de Sherry: ‘Alleen in deze regio kun je deze wijnen maken’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CÉSAR SALDAÑA. Mr. Sherry Is Sherry altijd deel van uw leven geweest?  ‘Absoluut. Ik ben geboren in Jerez de la Frontera (Andalusië, Zuid-Spanje) en ook mijn vader werkte bijna zijn hele carrière in de bodegas hier. Mijn eerste baan was in de financiële sector in Madrid, maar al na 2 jaar kwam ik terug naar Jerez. Toe ...

Champagnewinnaars

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen.  2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...

Het woord van de wijn: Ontvetting

Scheiding van het gegiste sap van alle vaste deeltjes (schil, pitten, slibafzetting) door overheveling naar een tweede tank.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouvelle-Galles du Sud