De Wijnmakerij Elkjær-Amiel van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Elkjær-Amiel - Carignan
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 662 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Elkjær-Amiel is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Elkjær-Amiel wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Elkjær-Amiel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Elkjær-Amiel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

Wijnen rood van Wijnmakerij Elkjær-Amiel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of lam zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, schelvis met kerriecrème of pastillas met lamsvlees en abrikozen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Elkjær-Amiel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Elkjær-Amiel. vaak soorten aroma's van appels, aarde of onderhout en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Elkjær-Amiel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

Wijnen rose van Wijnmakerij Elkjær-Amiel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van vlees- en geitentaart, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of stoofpot van schapenvlees met aardappelen en knoflook.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Elkjær-Amiel

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Elkjær-Amiel. vaak soorten aroma's van aardbeien, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

Wijnen wit van Wijnmakerij Elkjær-Amiel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van engelse tonijn sandwiches, snelle kip met rivierkreeftjes of boterkip of kip makkhani (india).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Elkjær-Amiel

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Het woord van de wijn: Expressief

Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Elkjær-Amiel.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Elkjær-Amiel en de wijnen van de streek

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Zie, Ruik, Proef en Voel de Limburg Wijnmarathon

Wie hardlopen in een uitdagende omgeving wil combineren met het proeven van prijswinnende Limburgse wijnen, kan op 1 en 2 oktober terecht bij de 2e editie van de Heilbron Limburg Wijnmarathon. Vanuit het Zuid-Limburgse Wahlwiller, bekend van de Wahlwiller Wijnfeesten, is er op zaterdag de mogelijkheid om het Limburgs wijngebied hardlopend te verkennen op een trailparcours van 10 of 21 kilometer. Zondag zijn die afstanden er ook maar is er ook een hele marathon.  Zie, Ruik, Proef en Voel de Limbu ...

Het woord van de wijn: Expressief

Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône