Wijnmakerij El LomoListán Negro
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Listán Negro van Wijnmakerij El Lomo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Listán Negro van Wijnmakerij El Lomo van de regio van Iles Canaries. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Listán Negro van Wijnmakerij El Lomo van de regio van Iles Canaries. vaak soorten aroma's van framboos, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Listán Negro
Overeenkomsten die perfect werken met Listán Negro.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Listán Negro
De Listán Negro van Wijnmakerij El Lomo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gevulde courgette, pasta met blauwe kaas uit de auvergne of kalfsvlees met room en champignons.
Details en technische informatie over de Listán Negro van de Wijnmakerij El Lomo
Ontdek de druivensoort: Pinotage
Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Listán Negro van de Wijnmakerij El Lomo zijn 1989, 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij El Lomo.
De Wijnmakerij El Lomo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Iles Canaries om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Iles Canaries
De archipel van de Canarische Eilanden (of Las Canarias) is een autonome gemeenschap van Spanje, gelegen in de Noord-Atlantische Oceaan, 110 km van de westkust van Marokko. De wijnhandel is hier verre van beroemd - er komen maar weinig lokale wijnen van de Canarische Eilanden - maar er is een lange en unieke wijntraditie in de regio. De spectaculair hoge Canarische Eilanden liggen op een breedtegraad van ongeveer 28° noorderbreedte en zijn daarmee het meest tropische wijngebied van Europa. Het was dankzij deze ligging, ooit doorkruist door handelsroutes over zee, dat de plaatselijke wijnindustrie tot bloei kwam, kort nadat de eilanden in het begin van de 15e eeuw onder Spaans bestuur waren gekomen.
Nieuws over deze wijn
Medailleregen
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Medailleregen Wijncompetities, met medailles. Ik had er een vooroordeel over. Mede door de aflevering Wijn met een krans van KRO-NCRV’s Keuringsdienst van Waarde. Die (zoals altijd heerl ...
Topwijnmaker Tim Mondavi op bezoek
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Topwijnmaker Tim Mondavi op bezoek De term verticale wijnproeverij wordt vandaag wel heel letterlijk genomen. In de historische afmijnzaal van de voormalige bloemenveiling in Venlo zitten de 70 proevers trapsgewijs aan hun lessenaars, het doet ons denken aan de steile tri ...
Monnikenwerk
De zomer dat jaar was warm, droog en met veel zon. Volledig in dienst van het rijpen van met zorg geselecteerde wijngaarden vol pinot noir en chardonnay. Op 12 september begon de oogst. De start voor een nieuw meesterwerk: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Champagne neemt zijn tijd om alle finesses aan het eindresultaat te gunnen, met vaak lange kelderrijping op de fles. Deze Dom Pérignon spant de kroon met een periode van 12 jaar. Na die lange tijd van koele duisternis ziet de Rosé Vintage 2009 d ...
Het woord van de wijn: Pers (wijn)
In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).
