Wijnmakerij El Bisbe MortMacabeu
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Macabeu van de Wijnmakerij El Bisbe Mort
Ontdek de druivensoort: Folle blanche
Zeer levendige, gespannen witte wijnen met een slanke mond en scherpe zuurgraad. Delicate aroma's van groene appel, citroen, witte bloemen, peer en zilte jodiumtonen. Lichte, verfrissende afdronk, jong drinken. Historische pijler van Cognac AOC vóór de druifluis (als Gros Plant) en Armagnac AOC (Picpoul); ster van Gros Plant du Pays Nantais AOC. Inheems Frans Zuidwest-ras, genetische ouder van Colombard.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Macabeu van de Wijnmakerij El Bisbe Mort zijn 0, 2019
Informatie over de Wijnmakerij El Bisbe Mort.
De Wijnmakerij El Bisbe Mort maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Volharding
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
