Wijnmakerij Eisold SmithFlooded Orchard
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Lekker eten en wijn proeven met Flooded Orchard
Overeenkomsten die perfect werken met Flooded Orchard.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Flooded Orchard
De Flooded Orchard van Wijnmakerij Eisold Smith gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van navarine van de zee da gigi, lamsmuisjes met uien en rode wijn of gevulde aardappelen.
Details en technische informatie over de Flooded Orchard van de Wijnmakerij Eisold Smith
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Informatie over de Wijnmakerij Eisold Smith.
De Wijnmakerij Eisold Smith maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Applegate Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Applegate Valley
Warme AVA in de Rogue Valley in zuidelijk Oregon: Tempranillo als signatuur emblematisch — expressieve rode wijnen met rood en zwart fruit, specerijen en gestructureerde tannines, Spaanse identiteit gedijt op uitgesproken temperatuurverschillen. Ook Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah en Pinot Noir. Rhône-Viognier, Chardonnay, Vermentino en Sauvignon Blanc als aromatische witten. Kort seizoen, koele nachten, intermediaire rassen, eclectische meridionale identiteit.
De wijnstreek van Oregon
Amerikaanse referentie voor frisse, elegante Pinot Noir. Fijne, zijdezachte rode wijnen met kenmerkende rode kers, framboos, bosaardbei, onderhout en kruiden, delicate tannines en strakke frisheid — de stijl die het dichtst bij Bourgogne komt buiten Frankrijk. Iconische Willamette Valley op vulkanische (Jory) en mariene bodems. Ook precieze, minerale Chardonnay, volle Pinot Gris (peer, honing), strakke Riesling.
Het woord van de wijn: Oude wijnstokken
Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.
