De Efrosini Winery van Crete

Efrosini Winery - Demi
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 213 van domeinen van Crete.
Het bevindt zich in Crete.

De Efrosini Winery is een van de gebieden om te volgen in Crete.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Crete om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Efrosini Winery.

Op zoek naar de beste Efrosini Winery wijnen in Crete van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Efrosini Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Efrosini Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Efrosini Winery.

Food and wine pairing met een rose wijn van Efrosini Winery

Wijnen rose van Efrosini Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pasticcio (griekenland), lamstajine met vijgen of currywurst.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Efrosini Winery

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Efrosini Winery

  • Mandilaria
  • Kotsifali
  • Liatiko
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Crete

Het wijngebied van Crete. van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lyrarakis en Domaine Economou (Oikonomoy). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Crete zijn Vidiano, Vilana en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Crete vaak soorten aroma's van rode bessen, cacao of druif en soms ook aroma's van paddenstoel, rode kers of rode bessen. We tellen momenteel 68 landgoederen en châteaux in de van Crete, die 394 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Crete wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Efrosini Winery.

Food and wine pairing met een rood wijn van Efrosini Winery

Wijnen rood van Efrosini Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lamspoot van zeven uur, shish kebab of gebakken zeebrasem.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Efrosini Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Efrosini Winery. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Efrosini Winery

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Efrosini Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Liatiko
  • Kotsifali
  • Mandilaria
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Assyrtiko

Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.

De grote wijnen wit van Efrosini Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Efrosini Winery

Wijnen wit van Efrosini Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van linzen en morteau worstjes, gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds) of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Efrosini Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Efrosini Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Efrosini Winery

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Efrosini Winery

  • Chardonnay
  • Thrapsathiri
  • Vidiano
  • Assyrtiko
  • Malvasia

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Efrosini Winery.

Plant u een wijnroute in de van Crete? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Efrosini Winery.

Ontdek de druivensoort: Vidiano

Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, meestal op grote hoogte, en waarvan wordt aangenomen dat hij afkomstig is van het eiland Kreta. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten, maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Volgens analyses van het D.N.A. is het verwant aan Thrapsthiri en Vilana.

Nieuws over Efrosini Winery en de wijnen van de streek

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Crete