Wijnmakerij Edwin FoxReserve Pinot Noir
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Reserve Pinot Noir van de Wijnmakerij Edwin Fox. staat in de top 0 van wijnen van Marlborough..
Details en technische informatie over de Reserve Pinot Noir van de Wijnmakerij Edwin Fox
Ontdek de druivensoort: Araignan
Eenvoudige, frisse witte wijnen met een bleke gouden kleur, soepel gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken citrus- en witte bloesemaroma's. Discreet rustiek Béarnais profiel. Nu bijna uitgestorven, bewaard in enkele erfgoedpercelen van Béarn en bestudeerd op ampelografisch en historisch belang. Wit Frans autochtoon ras uit het Zuidwesten, in Béarn, zeer zeldzaam.
Informatie over de Wijnmakerij Edwin Fox.
De Wijnmakerij Edwin Fox maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Marlborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Marlborough
Wereldreferentie voor Sauvignon Blanc: aromatische, uitbundige witte wijnen met kenmerkende tonen van passievrucht, kruisbes, pompelmoes en gemaaid gras, scherpe levendige zuren en een jodiumrijke afdronk. Koningsdruif op 71% van de wijngaard sinds 1972. Ook fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, pruim, kruiden), strakke Chardonnay en levendige Riesling. Traditionele-methode mousserende wijnen in opkomst.
De wijnstreek van South Island
Het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland, bakermat van de grote wijnen van het land. Sauvignon Blanc als signatuur in Marlborough (~80% van het nationale wijnareaal): explosief en tropisch met pompelmoes, passievrucht, palmboom, gemaaid gras en minerale toets — wereldreferentie. Pinot Noir als ster in Central Otago (onder de zuidelijkste) en Waipara: luchtig met kers, framboos, onderhout, tijm. Strakke Riesling, precieze Chardonnay, bloemige Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Drukken op
Mechanische handeling die bestaat uit het persen van de druiven (vóór de gisting voor witte wijnen) of van de in wijn gedrenkte druivendraf (na de gisting voor rode wijnen).
