De Wijnmakerij Ecovitres van Terra Alta van Catalogne

Wijnmakerij Ecovitres
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 180 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Terra Alta. in de regio van Catalogne.

De Wijnmakerij Ecovitres is een van de gebieden om te volgen in Terra Alta.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Terra Alta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ecovitres.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ecovitres wijnen in Terra Alta van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ecovitres. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ecovitres wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ecovitres.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ecovitres

Wijnen wit van Wijnmakerij Ecovitres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van parillade van vis en zeevruchten, kleine inktvis a la plancha of quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ecovitres

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ecovitres

  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Garnacha Blanca

Ontdekking van het wijngebied van Terra Alta

Het wijngebied van Terra Alta. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Herms en Domaine Celler Piñol. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Terra Alta zijn Cabernet-Sauvignon, Tempranillo en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Terra Alta vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of balsamico en soms ook aroma's van zwarte bes, pruimen of stro. In de mond is van Terra Alta een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 176 landgoederen en châteaux in de van Terra Alta, die 650 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Terra Alta wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ecovitres.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ecovitres

Wijnen rood van Wijnmakerij Ecovitres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, gratin van rode biet en aardappel of capellini met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ecovitres

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ecovitres. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ecovitres. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ecovitres

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ecovitres

  • Grenache
  • Morellino
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ecovitres.

Plant u een wijnroute in de van Terra Alta? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ecovitres.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Ecovitres en de wijnen van de streek

Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk

Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne