Wijnmakerij E. GuigalCôtes-du-Rhône Francois Frechette
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Côtes-du-Rhône Francois Frechette van Wijnmakerij E. Guigal
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Côtes-du-Rhône Francois Frechette van Wijnmakerij E. Guigal van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Côtes-du-Rhône Francois Frechette van Wijnmakerij E. Guigal van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van crème, bebost of donker fruit en soms ook aroma's van ceder, hartig of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Côtes-du-Rhône Francois Frechette
Overeenkomsten die perfect werken met Côtes-du-Rhône Francois Frechette.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côtes-du-Rhône Francois Frechette
De Côtes-du-Rhône Francois Frechette van Wijnmakerij E. Guigal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, lamsbout met knoflook en rozemarijn of eendenkonfijt uit blik.
Details en technische informatie over de Côtes-du-Rhône Francois Frechette van de Wijnmakerij E. Guigal
Ontdek de druivensoort: Chatus
Chatus noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Cevennen). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Chatus noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Côtes-du-Rhône Francois Frechette van de Wijnmakerij E. Guigal zijn 2017, 2009, 2007, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij E. Guigal.
De Wijnmakerij E. Guigal maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Beaucastel en Chateau de Fonsalette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Uitgedroogd.
Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.
