Wijnmakerij DürnbergSt.Laurent Reserve
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Details en technische informatie over de St.Laurent Reserve van de Wijnmakerij Dürnberg
Ontdek de druivensoort: Arbane
Elegante, gespannen mousserende witte wijnen met een bleek gouden kleur, een nerveuze mond en een vlijmscherpe zuurgraad van verfijnde citrus (citroen), groene appel, witte bloemen (acacia), peer en kalkachtige minerale tonen. Goed lagerpotentieel. Traditionele minderheidscomponent van Champagne AOC (een van de 7 toegestane rassen), bewaard door producenten toegewijd aan historisch erfgoed. Zeldzaam autochtoon Frans ras uit de Aube, vergeten Champenois handtekening.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de St.Laurent Reserve van de Wijnmakerij Dürnberg zijn 2015, 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Dürnberg.
De Wijnmakerij Dürnberg maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 67 wijnen te koop in de regio van Weinviertel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Weinviertel
Grootste Oostenrijkse regio (>50% van de nationale Grüner Veltliner): kenmerkende witte koning als droge, lichte DAC met tonen van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, steenfruit en de peperige "Pfefferl"-signatuur (rotundon), levendige zuren en een kruidige afdronk — een recht aperitief. Levendige Riesling, Welschriesling en Weißburgunder vullen aan. Enkele fruitige Zweigelt-rode. Uitgestrekt Neder-Oostenrijks plateau ten noorden van Wenen, continentaal klimaat, löss en kalk.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Secundaire aroma's
De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.
