Drumlin Ridge WineryRed Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Pinot noir.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Red Blend van Drumlin Ridge Winery
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Red Blend van Drumlin Ridge Winery van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red Blend
De Red Blend van Drumlin Ridge Winery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met cider, lamsbout of lamsschouder met honing en tijm of gevulde koteletten.
Details en technische informatie over de Red Blend van de Drumlin Ridge Winery
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red Blend van de Drumlin Ridge Winery zijn 0
Informatie over de Drumlin Ridge Winery.
De Drumlin Ridge Winery maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Lodi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lodi
Zelfverklaarde wereldhoofdstad van de Zinfandel (>40% van de premium Californische productie): rode koning van oude stokken (aanplant vanaf 1888) — opulent en jamachtig met tonen van braam, pruim, framboos, peper, zoethout en een tabakstoets, omhulde tannines. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera en Primitivo in het palet (>100 druiven). Viognier en Chardonnay in wit. Centraal-Californische AVA (1986) ten oosten van de baai, mediterraan klimaat getemperd door de delta.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Rijping
De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.
