De Wijnmakerij Drostdy-Hof van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Drostdy-Hof
Het domein biedt 38 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 1014 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Drostdy-Hof is een van de gebieden om te volgen in Stellenbosch.. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Drostdy-Hof wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Drostdy-Hof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Drostdy-Hof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Drostdy-Hof

Wijnen sweet van Wijnmakerij Drostdy-Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van eende confijt (ingeblikt), scupion (kleine inktvis) in hete saus of kip el diablo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Drostdy-Hof

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. vaak soorten aroma's van perzik, abrikoos of honing en soms ook aroma's van gedroogde abrikozen, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • Chenin Blanc
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Drostdy-Hof

Wijnen rood van Wijnmakerij Drostdy-Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van provençaalse stoofpot, cassoulet met gekonfijte eend of kalfskop met vinaigrette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Drostdy-Hof

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. vaak soorten aroma's van kers, pruim of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • 2008met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 1804met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Tinta Barroca
  • Cinsaut

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Drostdy-Hof

Wijnen wit van Wijnmakerij Drostdy-Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van capellini met prosciutto, zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Drostdy-Hof

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • 2019met een gemiddelde score van 3.31/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.23/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscat Noir

Het woord van de wijn: De-sludging

Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Drostdy-Hof

Wijnen rose van Wijnmakerij Drostdy-Hof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, grieks gehakt of thaise rundvlees wok.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Drostdy-Hof

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Drostdy-Hof. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • 2016met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.18/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Drostdy-Hof

  • Cabernet Sauvignon
  • Muscat Noir
  • Cinsaut

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Drostdy-Hof.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Drostdy-Hof en de wijnen van de streek

Column: naar de Kaapse winter: een go of no go?!

Bregje van Weezel (48) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Beeld: Pexels Zuid-Afrika i ...

Column: Internationale vrouwendag: de vrouwen van De Kaap

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Vrijdag 8 maart is het Inte ...

Proeven bij Bolenius

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen.  – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...

Het woord van de wijn: De-sludging

Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region