Wijnmakerij Dr. LoosenErdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van Wijnmakerij Dr. Loosen
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van Wijnmakerij Dr. Loosen van de regio van Mosel. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van Wijnmakerij Dr. Loosen van de regio van Mosel. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve
Overeenkomsten die perfect werken met Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve
De Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van Wijnmakerij Dr. Loosen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van elzasser sauerkraut, rijst met garnalen en uien of tajine van kip met pruimen.
Details en technische informatie over de Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van de Wijnmakerij Dr. Loosen
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Erdener Prälat Riesling Großes Gewächs Alte Reben Réserve van de Wijnmakerij Dr. Loosen zijn 2013, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Dr. Loosen.
De Wijnmakerij Dr. Loosen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 102 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mosel
De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.
Nieuws over deze wijn
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
