De Wijnmakerij Doukenie van Virginie

Wijnmakerij Doukenie
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 98 van domeinen van Virginie.
Het bevindt zich in Virginie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Doukenie. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Virginie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Doukenie.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Doukenie wijnen in Virginie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Doukenie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Doukenie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Doukenie.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Doukenie

Wijnen rood van Wijnmakerij Doukenie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, blauw koord of konijnensokken in gibelotte.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doukenie

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Doukenie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Doukenie

  • 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Doukenie

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Virginie

Virginia is een staat aan de oostkust van de Verenigde Staten, gelegen onmiddellijk ten zuiden van Maryland en ten noorden van de Carolinas. De staat heeft een oppervlakte van 110. 750 km2 en bestaat uit bergen, valleien en het Atlantische kustgebied dat de oostgrens vormt. Van de Cumberland en Blue Ridge Mountains in het westen tot de kustkreken en estuaria in het oosten, de topografie en geologie van Virginia zijn op zijn zachtst gezegd gevarieerd.

Het landschap rond de Chesapeake Bay - een uitgestrekte kustinham die de grote staat scheidt van zijn Eastern Shore - kon nauwelijks meer verschillen van dat onder Mt Rogers (1750 m), 480 km naar het westen. De Shenandoah Valley is de grootste AVA in het land. Het strekt zich uit over 240 km aan de voet van de Blue Ridge Mountains, de natuurlijke grens tussen Virginia en West Virginia. De Monticello AVA is de oudste, opgericht in februari 1984 en gelegen rond Charlottesville in centraal Virginia.

Het heeft de eer het huis te zijn van Thomas Jefferson, zijn uitgebreide Franse wijncollectie en de eerste wijnmakerij van de staat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Doukenie.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Doukenie

Wijnen wit van Wijnmakerij Doukenie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, spaghetti napolitaanse stijl of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doukenie

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Doukenie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Doukenie

  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Doukenie

  • Chardonnay
  • Traminette
  • Vidal Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Vidal blanc

Een interspecifieke kruising, verkregen door Jean-Louis Vidal, tussen Ugni Blanc en 4986 Seibel of Golden Ray, waarvan het loof doet denken aan dat van Ugni Blanc. Hij komt voor in de Verenigde Staten en Canada, maar is weinig bekend in Frankrijk.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Doukenie.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Doukenie

Wijnen sweet van Wijnmakerij Doukenie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doukenie

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Doukenie. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen.

Het woord van de wijn: Amber

1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Doukenie.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Doukenie

Wijnen rose van Wijnmakerij Doukenie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van ovenlasagne, varkensrollade met tomatensaus of konijn met uien en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doukenie

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Doukenie. vaak soorten aroma's van citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Doukenie

  • Cabernet Franc
  • Seyval Blanc

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Doukenie.

Plant u een wijnroute in de van Virginie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Doukenie.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Doukenie en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Het woord van de wijn: Amber

1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.